Салат с маринованными опятами

Ингредиенты:

2 шт. картофеля,
1 морковь,
5 шт. лук зеленый (перо),
50 г маринованных опят,
50 г квашеной капусты,
растительное масло,
соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель и морковь отварить, почистить и нарезать кубиками. смешать в миске готовые овощи.

Добавить грибы, квашеную капусту.

Заправить салат маслом и перемешать. Посолить по вкусу. Выложить в салатник и посыпать нашинкованным зеленым луком.

Приятного аппетита!